Protea Hotel Wilderness Resort已确认，酒店将预留多达40间客房，并专门针对注重健康的市场进行调节。Miraval Life in Balance Spa会员资格将提供给有兴趣探索Miraval品牌整体健康方法的社区成员。），它有效。但是出了腊肉以外的美食又有那些呢。In 研究的第一阶段，Du Rand联系了所有目的地营销组织（DMO）以及与食品旅游有关的机构和协会，以确定南方美食旅游的现状和未来潜力调查结果显示：*大多数人认为食物仍然完全未被用作目的地景点和体验;*南非所有参与目的地中有近40%使用食物作为支持性景点;*目前，美食旅游的关键组成部分主要在于特色餐厅和该地区当地或区域生产的食品的存在， 杜兰德目前正在进行的下一阶段研究将包括对当地和国际实践的更深入分析，并将最终制定战略指导方针和框架，以优化目的地的食品潜力，该框架将提供给所有参与的目的地管理组织。《化学感官》杂志发表了俄勒冈州立大学Juyun Lim教授的研究结果。